Euro-Toques International
"Des Artisans Cuisiniers au service d'une alimentation saine !"
Euro-Toques International (ETI), l’Organisation européenne des cuisiniers regroupe 4000 cuisiniers et chefs de cuisine en Europe et dans le Monde. Crée en 1986 autour de quelques « grands », Pierre Romeyer et Paul Bocuse, visionnaires, déjà conscients des risques des dérives alimentaires.
Daniel Rameau, président d'Eurotoques Luxemourg et Eurotoques International, participera avec ses confrères d'Eurotoques Allemagne à l'exposition internationale de la "semaine verte" à Berlin du 21 au 30 Janvier.
Bruxelles, le 9 novembre 2010 – Sous le parrainage de Mme Astrid Lulling, Députée européenne et Présidente de l’Intergroupe Vins, Tradition et Qualité au Parlement européen, Euro-Toques International, la Communauté Européenne des Cuisiniers, a organisé un déjeuner-débat rassemblant plusieurs députés européens fortement impliqués dans les questions d’alimentation en vue de mettre en avant l’impératif de préserver l’art gastronomique traditionnel, ses spécificités et les produits artisanaux. Cet évènement a eu lieu dans l’un des salons des députés au Parlement européen à Bruxelles et a permis aux représentants d’Euro-Toques International et de ses composantes nationales de sensibiliser les députés à l’enjeu des méthodes de production traditionnelles, des compétences et des produits européens menacés par les règles en matière de sécurité alimentaire et par des causes environnementales telles que la pollution. Les contributions en amont des Euro-Toques nationaux et du Comité alimentaire d’Euro-Toques International (présidé par Euro-Toques Irlande, représenté par Mme Brid Torrades au cours du déjeuner) ont permis de référencer une série de produits, compétences et méthodes culinaires menacées (fromage de Herve, fromage bleu irlandais,
Euro-Toques International était l'invité du Salon del Gusto à Turin en Italie le 23 et 24 Octobre ensemble avec les chefs Euro-Toques italiens :Dernières Newsletters ETI
Newsletter - Janvier 2010Sondage 1 2011
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Euralia
A propos d’Euralia...
La vocation d’Euralia est d’aider les entreprises et associations professionnelles à com-prendre l’environnement politique et législatif communautaire pour anticiper les chan-gements et être entendues sur la scène européenne et nationale.
Sa notoriété est le fruit du respect d’une stricte déontologie, de la compétence de ses consultants et de la qualité de ses relations avec les institutions communautaires et les administrations.
Sa clientèle est composée d’entreprises industrielles et de services, d’organisations professionnelles, ainsi que de collectivités territoriales et d’ONG.
Euralia offre une gamme très complète de services personnalisés:
- Veille législative, réglementaire et normative;
- Représentation permanente d’intérêts;
- Communication institutionnelle et relations publiques;
- Identification et amorçage de projets européens;
- Formation aux affaires publiques
EURALIA : dernières nouvelles
Euro-Toques et la Commission Européenne
Paquet Gouvernance économique: incitations à la discipline et sanction |
Crédit et prêt responsables : des textes pour protéger les consommateurs |
Une PAC plus verte et plus équitable devrait voir le jour |
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 En réponse à la crise financière affectant l’économie grecque et suite aux solutions provisoires mises en place par les Etats membres pour venir en aide à la Grèce, la Commission européenne a décidé d’une part de pérenniser ces mécanismes d’aide et d’autre part de consolider le contrôle a priori des comptes publics des Etats membres (en particulier des déséquilibres macro-économiques) en adaptant le régime actuel de sanctions et d’incitations à la discipline budgétaire : publication d’un semestre européen, émission conjoin-te d’euro-obligations et création d’un Fonds Monétaire européen. L’ensemble de ces mesures compose le Paquet Gouvernance économique qui devrait faire l’objet de débats intenses tant au Parlement européen qu’au Conseil. |
 La Commission va publier une Directive qui encadrera la vente de crédits hypothécaires et l’activité des in-termédiaires de crédit. Plus largement, c’est sur l’ensemble des services financiers de détail que porte la réflexion de la Commission européenne puisqu’elle entend aussi revoir et harmoniser les règles qui enca-drent les produits d’investissements vendus au particulier et réviser les règles de l’intermédiation en assu-rances.
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 La Commission européenne a présenté une Communication le 18 novembre 2010, marquant le début d’un processus de consultation avec les Etats membres. L’exécutif européen devrait préparer des propositions législatives d’ici à l’été 2011, tandis que le Parlement européen devrait voter l’été prochain une résolution sur le document, permettant finalement que la réforme de la PAC se mette en place début janvier 2014.
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Renforcer la sécurité des frontières sans entraver la liberté de circulation |
Recours collectifs : l’aventure continue |
Nouvelle Stratégie pour l’efficacité énergétique |
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Le futur des transports en Europe à l’horizon 2020 |
Vers une révision de la Directive Reconnaissance des qualifications professionnelles |
Adoption des programmes nationaux de réforme dans le cadre de la Stratégie 2020 |
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Protection des données à caractère personnel : la Commission veut renforcer les droits des citoyens |
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Poursuivant la mise en oeuvre du programme de Stockholm, la Commission présentera au second semestre 2011 un paquet sur les frontières qui comprendra plusieurs mesures législatives et non-législatives visant à renforcer le contrôle des frontières (Système Entrée-Sortie permettant d’identifier les personnes en situa-tion irrégulière, examen de la possibilité de mettre en place un système électronique d’autorisation de voyage au niveau de l’UE) tout en facilitant le passage des frontières extérieures de l’UE pour les voyageurs fréquents provenant de pays tiers (programme des voyageurs enregistrés).
Une nouvelle fois, les recours collectifs figurent dans les grands dossiers de l’année à venir. Pourtant, en octobre 2010, une rumeur affirmait que la Commission jetait l’éponge devant l’opposition de l’industrie, rumeur politiquement inacceptable et que la Commissaire Viviane Reding a aussitôt démentie. Une nouvelle consultation doit être lancée prochainement et la Commission espère sortir un texte avant la fin de l’année.
Suite à un premier plan d’action présenté en 2006, la Commission devrait adopter une nouvelle stratégie relative à l’efficacité énergétique dans les premières semaines de 2011. Cette dernière devrait déterminer les mesures clés pour la réalisation du potentiel d'économies d'énergie de 20 % à l'horizon 2020, en particu-lier dans les secteurs du bâtiment, des services publics et des transports. Elle sera assortie de propositions législatives, comme par exemple une éventuelle refonte de la Directive relative aux services énergétiques.
Les lignes de la future politique européenne des transports se sont dessinées progressivement suite à une phase d’études et de consultation menée par la Commission. Celle-ci devrait finalement adopter le nouveau Livre Blanc en février 2011, qui visera en priorité la mise en place d’un système intégré des transports en Europe, l’amélioration des performances énergétiques de tous les modes et une meilleure connexion entre les modes, pour le transport de passagers comme de marchandises. Avec comme impératif de renforcer la compétitivité des entreprises européennes face à la concurrence mondiale.
Outil indispensable pour la mobilité des professionnels au sein de l’Union européenne, la Directive relative à la reconnaissance des qualifications professionnelles est officiellement d’application depuis octobre 2007. Un peu plus de trois ans après sa mise en oeuvre, les institutions européennes procèdent actuellement à son évaluation, en vue de sa révision, au plus tard en 2012. Ce dossier clé devrait donc logiquement monopoli-ser l’agenda politique européen des prochains mois, le Parlement européen étant déjà très actif sur le sujet.
La Stratégie Europe 2020 succède à la Stratégie de Lisbonne. Afin de permettre une croissance « durable, intelligente et inclusive », les Etats membres doivent se fixer des objectifs chiffrés, notamment pour ce qui concerne la recherche et l’innovation (un Conseil européen sur ce sujet se tiendra le 4 février 2011). Les versions définitives des programmes nationaux de réforme seront adoptées en avril 2011.
Adoptée fin 2010 par la Commission, la Stratégie sur la protection des données propose de moderniser le cadre règlementaire européen sur la protection des données afin de prendre en compte les évolutions liées aux nouvelles technologies et à la mondialisation. Parmi les pistes envisagées par la Commission et soumi-ses à consultation publique, figurent l’instauration d’un « droit à l’oubli » en vertu duquel le citoyen euro-péen pourrait obtenir l’arrêt du traitement des données le concernant et leur effacement et la « portabilité des données » i.e. le transfert des données personnelles d’une application ou service donnés vers une autre application ou service